L'Hémois : notre bière qui rend hommage à Hem

Une bière, un territoire

Hem est une ville de caractère, à la croisée de l'histoire industrielle du Nord et de ses traditions rurales. L'Hémois est née de l'envie de créer une bière qui raconte ce territoire.

La recette

Brassée avec un assemblage de malts bio locaux. Le houblon, ajouté en dry-hopping, apporte une touche florale sans masquer la richesse du malt.

L'histoire de la brasserie

Les Tours du Malt est née d'une aventure familiale entre Clément et son père Jacques, installés dans un corps de ferme du XVIIème siècle.