Brasserie artisanale bio · Hem

Bières
artisanales & bio

Visites guidées, dégustations & événements. Une aventure familiale, bio et locale à Hem, près de Lille.

Réserver une visite Agenda
+500
visiteurs / an
100%
bio certifié
XVIIe
corps de ferme
KM200 — Bière artisanale bio KM200
La Rincette — Lager bio La Rincette
Braquaval — Bière de terroir Braquaval
Découvrir
06 AUG
Événement à venir

Chasse à la Bière 2025

Le grand retour de notre chasse à la bière ! Venez tester votre palais et trouver la bière mystère.

Notre histoire

Une histoire de père en fils

Nichée dans un ancien corps de ferme du XVIIème siècle à Hem, en banlieue lilloise, Les Tours du Malt est née de la passion partagée d'un père et son fils pour la bière artisanale bio. Nous partageons ce lieu exceptionnel avec un restaurant locavore et un maraîcher bio, dans une démarche 100% zéro déchet : nos drêches sont valorisées en compost et en alimentation animale.

🌾

100% Bio

Ingrédients certifiés

♻️

Zéro déchet

Drêches valorisées

📍

100% Local

Hem, près de Lille

Les brasseurs de la Tour du Malt

XVIIe

Corps de ferme

Ce que nous offrons

Trois façons de vivre la brasserie

Visite & Dégustation

Plongez au cœur du processus de fabrication avec le jeu immersif "La Tour Infern'Ale". Dégustation incluse + limonade bio pour les enfants.

Réserver →

Le Bar & La Terrasse

Profitez de notre bar et de notre terrasse chaleureuse dans le cadre unique du corps de ferme. Jeudi, Vendredi et Samedi.

Nous trouver →

Événements B2B & Tireuses

Location de tireuses, bières à façon pour mariages & entreprises, séminaires et teambuilding à la brasserie.

Demander un devis →
Notre brassage

Nos Bières Artisanales Bio

De la blonde estivale à l'ambrée de caractère, en passant par nos sodas artisanaux, il y en a pour tous les goûts.

La Braquaval

La Braquaval

Blonde Bio

Notre blonde signature, légère et désaltérante. Brassée avec du malt bio et houblonnée à la perfection.

5.5% 22 IBU
La Rincette

La Rincette

Ambrée Bio

Une ambrée chaleureuse aux notes caramélisées. Le caractère du Nord dans chaque gorgée.

6.0% 28 IBU
La Double Rincette

La Double Rincette

Double Ambrée Bio

La grande sœur de la Rincette. Corsée, complexe, pour les amateurs de bières de caractère.

8.5% 35 IBU
La Lager Bio

La Lager Bio

Lager Bio

Une lager artisanale bio, fraîche et accessible. Parfaite pour la terrasse.

4.8% 18 IBU
La 200km

La 200km

IPA Bio

Brassée avec des houblons cultivés à moins de 200km. Une IPA locale et engagée.

6.5% 55 IBU
La PainPain Éphémère

La PainPain

Bière de Pain Bio

Brassée avec des invendus boulangerie locale. Zéro déchet et délicieuse.

5.2% 20 IBU
Berzingue Cola Sans alcool

Berzingue Cola

Soda Artisanal Bio

Notre soda artisanal bio, sans alcool. Pour les conducteurs et les enfants.

Ginger Beer Sans alcool

Ginger Beer

Ginger Beer Bio

Un ginger beer artisanal pétillant au gingembre frais. Intense et rafraîchissant.

Limonade Bio Sans alcool

Limonade Bio

Limonade Artisanale Bio

La limonade faite maison, citron pressé bio. La préférée des enfants lors des visites.

Tonic Bio Sans alcool

Tonic Bio

Tonic Artisanal Bio

Notre tonic maison aux arômes naturels de quinquina. Parfait avec un spiritueux local.

Notre philosophie

« Brassés avec passion,
ancrés dans le terroir »

Chaque bouteille raconte l'histoire d'un lieu, d'une saison, d'un engagement bio et local.

Informations pratiques

Quand nous rendre visite ?

bg-craft-amber Jeudi 16h00 – 21h00
bg-green-500 Vendredi 16h00 – 23h00
bg-green-500 Samedi 16h00 – 23h00

Adresse : 36 Rue Braquaval, 59510 HEM
Bus : Lignes L8, 34, 60E
Parking : Gratuit sur place
Téléphone : 06 76 85 43 47

Le blog

Nos dernières actualités